Martini 07/2020

Einmal Landlust mit Soße

Andreas Werner hat eine Herausforderung angenommen: Der Blankenburger ist seit zwei Jahren Geschäftsführer der Schäferhof Langenstein GmbH, die das Restaurant, das Landhotel und den Hofladen betreibt. Nach der Insolvenz der gastronomischen Vorgänger keine einfache Aufgabe. Nach einem zähen Start spürt er jetzt: Es geht bergauf.

Kloster ohne Mönche

Wenn eines der ältesten und geschichtsträchtigsten Franziskanerklöster Deutschlands zum 1. Juli geschlossen wird, heißt das auch für drei Pater, auf ihre alten Tage aus dem lieb gewonnenen Halberstadt wegzuziehen.